德國食品衛生概況
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一、食品衛生情況
德國作為世界四大食品出口國之一，食品出口額在歐洲一直穩居榜首。
德國的食品衛生法律體系幾乎覆蓋了整個食品產業鏈條，對食品生產前動植物的培育方式、食品生產過程中的操作流程乃至食品出售后的事后監管都有明確的法律條文予以規范。其中的《食品、煙草制品、化妝品和其他日用品管理法》是德國食品安全的核心法律之一，為食品衛生的其他法規提供了原則和框架。
二、特別提示
盡管德國食品衛生情況總體說來令人滿意，但并不意味不存在問題。在德學習、工作和生活的中國公民應注意關注新聞媒體和政府公開信息，避免購買和食用“不安全”食品。
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