想出國干主廚，這五點請一定要接受
一定提早去考廚師證。在中國做主廚，更看重的是專業(yè)技能，并沒有廚師證一樣可以當大廚師。但如果出國留學得話，則需擁有廚師證。只有極少數(shù)我國，如新加坡，可以沒有廚師證。大部分我國都需要廚師證。
現(xiàn)階段主廚證從考試到拿證，一般2個月多的時間。拿到證還不行，還要可在國家網(wǎng)站上查出，這一又要花一定的時間。因此，一定要做好充足的準備，提早考出來廚師證。此外，第一次去韓國做主廚，廚師證還要是3年以上，因此現(xiàn)辦毫無疑問趕不及。一定一定要提前，提早，提早，重要的事情說三遍！
廚師證書分為五個級別，大多數(shù)中國都可以持有中級廚師證書，很少有新西蘭必須持有高級廚師證書。
年紀一定要在45歲之內(nèi)，太大，沒人要的，就算你技術(shù)性輕車熟路。
我們必須至少熟練一道特色菜。目前歐洲和中國通常需要川菜廚師。廣東菜和東北菜都是小炒的。現(xiàn)在有必要，但是很少。
主廚出國留學，顧主大多為中國人。實際上，好多人不能理解，主廚在中國的薪水也非常高啊，為什么還需要出國務工呢？出國留學能學到前沿的管理能力，能開闊眼界，服務平臺更高，許多中國人去國外來選擇自主創(chuàng)業(yè)，那萬一成功創(chuàng)業(yè)了啦？
剛出國留學的第一年，工資不會太高，基本上保持在一萬左右，但是隨著參加工作時間跟自己技能提升，月薪2萬不是事。主廚出國留學，另一個緣故，便是移民投資，領著全家人換一個新環(huán)境日常生活，享有發(fā)達國家多福利現(xiàn)行政策，給孩子將來造就范圍更廣的發(fā)展平臺。
