對出國勞務(wù)當(dāng)廚師的看法
在國外當(dāng)廚師的待遇如何,是否像大家說的那樣工資高,福利待遇比較好?
如果對比國內(nèi)的話在國外當(dāng)廚師的待遇確實(shí)比國內(nèi)好,薪資待遇也比國內(nèi)高,但是在有些國家工作的話條件很高,比如澳大利亞第一個(gè)條件就難住了很多人,雅思5分...還有一系列其他條件.
廚師圈里流傳著一句話:“如果一個(gè)廚師想拿高薪，請記得要么當(dāng)做老板！或者出國！”國內(nèi)疫情反復(fù)，創(chuàng)業(yè)區(qū)一片紅燈，很多廚師都開始打算去國外工作，但是在國外當(dāng)廚師真的有那么好嗎？今天，小編來揭示廚師在國外工作的真相。
福利好工資高，廚師出國工作的興起。
作為一個(gè)人口大國，中國一直有向其他國家輸出勞動力的傳統(tǒng)。從清末的強(qiáng)制勞務(wù)輸出，到民國主動到南洋打工，再到現(xiàn)在的出國打工。中國人以勤勞樸實(shí)的工作態(tài)度和獨(dú)特的技術(shù)給世界各國人民留下了深刻的印象。
人們常說,掌握一門技術(shù)或者手藝,不管去那個(gè)地方都可以有很好的工作,畢竟有一技之長,廚師也是出國勞務(wù)的主力軍之一,原本外國人是不吃中餐的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為中餐烹飪過程復(fù)雜，食材奇怪，制作起來很費(fèi)時(shí)間。
但最早的勞工出國后發(fā)現(xiàn)吃不慣當(dāng)?shù)氐氖澄铮蛷膰鴥?nèi)招了一批廚師給他們做飯。后來，這些勞工和廚師中的一部分留在了國外，開了第一批中餐館。
隨著海外華人移民的增長，中國留學(xué)生的增多，中餐越來越受歡迎，開設(shè)的中餐館也越來越多。如今，中餐業(yè)已經(jīng)成為很多海外華人定居的基礎(chǔ)。60%的海外華人依賴中餐業(yè)，華人廚師成為海外中餐業(yè)的核心資源。
但由于海外沒有完善的中國廚師培訓(xùn)，再加上飲食習(xí)慣不同，大部分海外中餐廳會選擇從國內(nèi)招聘廚師。于是，近年來出現(xiàn)了廚師出國到國內(nèi)工作的趨勢。?
