30000-35000元
b) 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。
c) 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。
d) 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。
e) 所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會(huì),預(yù)測計(jì)劃和收益。
f) 對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。
崗位要求：
a) 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。
a) 至少1年的廚師經(jīng)驗(yàn)在五星級(jí)酒店或很高級(jí)別的個(gè)體餐廳。
b) 高中畢業(yè)，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。
c) 健康證。
1.具備良好的中/西餐烹飪知識(shí)；
2.具備非常好的傳授廚房專業(yè)技能的能力；
3.具有發(fā)展新菜和為產(chǎn)品制定高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的能力 ；
4.具有良好的食品安全知識(shí)基礎(chǔ)和良好的傳達(dá)能力，是一個(gè)合格的培訓(xùn)者；
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