久久免费自拍-欧美孕妇性xxxⅹ精品hd-www高清无码在线视频-人与牲动交xxxbbb|www.godwithyou.net

新西蘭誠聘切配師

30000-35000元 2021-11-11 09:38:42
萬興人力資源1
幫廚配菜面點調酒
不限
5人
不要求學歷
2 年
點擊訪問
大洋洲/新西蘭
  • 18708202129
  • 18708202129

小貼士：本頁信息由發布人【萬興人力資源1】發布，其真實性、合法性、準確性均由發布人負責。

職位描述

、公司旗下第二個項目——快餐，主要負責切配。

2、按照菜單和成本卡烹飪菜肴，嚴格操作程序，把好質量關。

3、有食堂，快餐，盒飯三年以上工作經驗。

4、只做中餐，無需配送，每周日休息，包住，包中餐，待遇2.5-3.5K.

-------------------------------------------------

1、接受指令，按照計劃安排切配領料。能識別原料質量，變質、劣質原料拒不使用。
2、按照宴會酒會單，按照菜肴規格要求、數量、主副料搭配比例進行切配。
3、能掌握一般原料的特性，根據不同原料的不同特性，運用各種刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。
4、熟悉一般宴會和菜單的要求，熟練掌握直切、推切、鋸切、滾料切、直劈、跟刀劈、斬排、平批、拉批、正批、反批等。將原料加工成丁、絲、條、片、塊、粒、末、泥、茸、球等形狀。
5、掌握常用原料的上漿。
6、參加廚房部的業務培訓課程。指導培訓幫廚提高切配技能。
7、貫徹執行食品衛生法，保持工作區域的整潔衛生及食品原料的衛生。

-------------------------------------------------

負責廚房菜肴加工與制作；

具有1年以上切配工作經驗，刀功較好；
有粵菜經驗者優先；
作息時間為做六休一


本頁鏈接: http://www.godwithyou.net/jobs/435350.html

好出國提醒您：小貼士：本頁信息由用戶及第三方發布，真實性、合法性由發布人負責。

該公司的其他職位前往公司主頁

小貼士：本頁信息由用戶及第三方發布，真實性、合法性由發布人負責。